福野泰介の一日一創

お土産でもらったせんべい
幻魚と書いて、”げんげ”と読む
富山の一部で知られる魚らしい



幻の魚であるわけでなく、下の下でげんげ
身が少なく、好みが分かれるゼラチン質の皮ゆえか、かわいそうな由来
ただ今後は、コラーゲンたっぷりとのことで、富山の特産として活躍も期待できる

えびせんべいに似た、いい味でした
ありがとう、ドライブ好きの人！

参考、「げんげ／その1」