福野泰介の一日一創

鯖江から10,700km離れたオースティン。初めての場所、土地勘もなく、日本人の味覚に合うものを探しだすのは困難。ひとまず、オースティン市のオープンデータを元に、検査データ毎に金、銀、銅と仮に振り分け、マップにしてみました。ただ、料理の種類がよくわからず、混雑していて１時間半待ちだと言われたりと、実際役に立つアプリにするのは大変です。

（オースティンごはんマップ - テキサス州オースティン市オープンデータ使用）

賑わっていつつ、待ちのないレストランに入って食事。

こちら到着時に食べた、バーベキュー。肉や野菜が安いとのこと。

炭火での焼きたてがおいしい！

各地の食材で、よく食べられているものや、相場より安いものがオープンデータとしてあれば、その土地での食を楽しみやすそうです。消費量データや、特産品オープンデータが活かしてみたいと思います。